Zitronen-Knoblauch-Kur

Einmal im Jahr machen wir die Zitronen-Knoblauch-Kur, um unsere Arterien zu "putzen". Die Kur dauert 3 Wochen plus 1 Woche Pause plus wieder 3 Wochen.

Also insgesamt 7 Wochen. Wir beginnen damit meist im zeitigen Frühjahr. Man kann auch nur einen 3 Wochen-Zyklus machen, ist besser als gar nichts. Früher hatte ich auch immer nur 3 Wochen gemacht, bis irgendjemand das mit der Woche Pause und Wiederholung postulierte. Macht es wie es für euch stimmig ist.

Wir trinken jeden Morgen 1 Stamperl (ca. 33ml) gerne auch mehr, von diesem Saft, auf nüchternen Magen. Manche bringen das nicht zusammen, andere Ratschläge lauten zu einer Mahlzeit, .... ich habe das Gefühl es wirkt besser auf nüchternen Magen.

Auch bei der Zubereitung gibt es unterschiedlichste Ideen:

Zitronen, Limetten, Zitronen und Limetten, Zitronen mit Schale, Zitronen ohne Schale, nur den Saft... beim Knoblauch sind sich alle einig. Manche fügen noch Gelbwurz und Ingwer hinzu. Hier hat es einen Artikel, der alles sehr genau beschreibt...

Wir machen es so:

5 Bio-Zitronen - die kaufen wir frisch und direkt von einer europäischen Farm https://www.crowdfarming.com/de

30 Knoblauchzehen - die kaufen wir bei regionalen Bauern

Zubereitung:

Einen Liter gutes Wasser in einem großen Kochtopf auf dem Herd bereitstellen.
Zitronen mit heißem Wasser waschen, abtrocknen, in kleinere Stücke schneiden, 30 Knoblauchzehen schälen, und alles zusammen mit ein wenig heißem Wasser in den Mixbecher füllen
Wasser aufkochen, währenddessen alles pürieren
in das aufgekochte Wasser die Zitronen-Knoblauch Mischung leeren, durchrühren und einmal kurz aufkochen lassen.
Alles abseihen

Das Knoblauch-Zitronen-Mus, welches im Sieb bleibt, essen wir zu diversem Gemüsegerichte, zu Reis und Auberginen z.B. oder zu Salaten.

Viele von meinen mit Liebe selbstgemachten Produkten könnt ihr für eine Spende über unseren Verein Pflanzenenergie beziehen.

Kräuter-Salze, Tinkturen, Cremen, Salben, Hustensirupe, Tees, Öle, Kerzen usw. Schreibe mir einfach eine Mail oder Whats-App 0676/8868 0296, wenn du mehr Informationen möchtest.

In meinem Buch "Plumcake und Chilipasta" könnt ihr gerne noch mehr wunderbare Wildpflanzen, Kräuter und Blumen kennen lernen, die man essen kann.